別府温泉の大型リゾート「杉乃井ホテル」に2025年1月23日、新たな客室棟「星館」が誕生しました。旧Hana館を建て替えたこの3棟目の新棟は、和モダンテイストの客室300室を備え、大規模リニューアルプロジェクトのフィナーレを飾ります。本記事では星館の詳細スペックに加え、フラッグシップ棟「宙館」との違いを徹底比較し、あなたに最適な宿泊棟選びを支援します。

Last checked: 2026-06-27

施設名: 別府温泉 杉乃井ホテル 星館 · 開業: 2025年1月23日 · 客室数: 300室 · 所在地: 大分県別府市

本記事の調査方法

最終確認日：2025年7月。

参照した情報源：公式ホテルサイト、オリックス不動産ニュースリリース、楽天トラベル、じゃらんnet、旅行ブログ、比較メディア。

現地訪問やスタッフインタビューは実施していません。価格情報は目安であり、予約時期やプランにより変動します。

星館の核心データ

1 開業日
2 客室数
3 杉乃井ホテル全体の客室数
  • 3棟 計約600室（虹館155室・宙館336室・星館300室）（同リリース）
4 位置づけ
  • 2019年11月着手の大規模リニューアルのフィナーレ、3棟目の新客室棟（同リリース）
杉乃井ホテル 星館 基本情報
項目詳細
施設名別府温泉 杉乃井ホテル 星館
開業日2025年1月23日
客室数300室
所在地大分県別府市
運営ORIX HOTELS & RESORTS
建て替え前旧Hana館
客室コンセプト和モダンテイスト
専用ダイニング和ダイニング「星 HOSHI」

杉乃井ホテルの星館と宙館、どちらがいいですか？

この質問は、杉乃井ホテルの宿泊棟選びで最も多く寄せられるものです。結論から言えば「正解は目的次第」ですが、両館の特徴を明確に整理すれば、選ぶ軸は見えてきます。

星館は2025年1月に開業した最新棟で、旧Hana館を全面建て替えて誕生しました（オリックス不動産リリース）。一方の宙館は2023年1月開業のフラッグシップ棟で、全室オーシャンビューと宿泊者専用の天空露天風呂「宙湯」を備えています（ORIX HOTELS & RESORTS ニュース）。

複数の旅行ブログによる横断比較では、以下のような整理がなされています。景色・温泉・静かさを最重視するなら宙館、食事・新しさ・コストバランスを重視するなら星館という傾向です（Amebaブログ「ひまわりハウス」）。

編集部の視点：「どちらが上」という序列ではなく、宙館は「非日常のごほうび体験」、星館は「最新設備×リーズナブルな上質感」と捉えると選びやすくなります。

星館と宙館の違い

両館の最大の違いは「眺望の確約」と「専用温泉」の有無に集約されます。宙館は全室がオーシャンビューで、海抜約250mの高台に位置する天空露天風呂「宙湯」を宿泊者専用で利用できます（Travel Guru Compass）。星館は客室タイプによって眺望が異なり、海側を選択すれば別府湾を望めますが、全室オーシャンビューではありません。

その代わり、星館は最新の和モダン設計と静かな館内環境が特徴で、三世代旅行や幼児連れのファミリーに向くとの評価が複数のブログで見られます（Oshi Treasure）。

また、館内での過ごし方にも差があります。宙館は館内で食事と温泉が完結しやすく、大人向けの落ち着いた高級感が売りです（familytripblog.com）。星館は杉乃井ホテル全体の大浴場やアクティビティ施設へのアクセスが良く、ホテル全体を回遊して楽しみたい向きに向いています。

宿泊料金の比較

両館の料金差は、時期や客室タイプによって変動します。複数の比較記事によれば、同程度のグレードで比較した場合、星館は宙館より数千円〜1万円程度安く設定される傾向があります（九州トラベルガイド）。

例えば、ある比較サイトでは宙館プレミアムスタンダード海側が約71,000円、星館スーペリア和洋室海側が約68,000円という事例が紹介されています（Oshi Treasure）。ただしこれはあくまで一例であり、実際の料金は予約サイトやプラン、時期によって大きく変わるため、必ず複数の予約サイトで比較することをおすすめします。

星館の料金帯の目安としては、4人家族・1泊2食付きで閑散期平日5〜6万円台、通常期土日7〜8万円台、繁忙期は15〜20万円台になるケースも報告されています（familytripblog.com）。

押さえておきたいポイント：星館と宙館の料金差は絶対的なものではなく、予約時期や早期割引の適用有無で逆転することもあります。両館の料金を同じ条件で比較するには、同一の予約サイトで同一日付・同一人数で検索するのが確実です。
星館 vs 宙館 比較表
項目 星館 宙館
開業時期 2025年1月23日 2023年1月26日
客室数 300室 336室
客室コンセプト 和モダンテイスト、静かで落ち着いた空間 全室オーシャンビュー、プレミアムラグジュアリー
料金帯（目安） やや抑えめ（高コスパ） 高め（プレミアム価格）
ターゲット層 家族連れ、三世代旅行、カップル 夫婦、大人旅行、記念日・ごほうび旅行
おすすめポイント 最新設備、和ダイニング「星HOSHI」、コストパフォーマンス 天空露天風呂「宙湯」、全室オーシャンビュー、CASBEE最高ランク
まとめ：星館は「新しさ×コスパ×静けさ」、宙館は「眺望×専用温泉×プレミアム感」がトレードオフの関係にあります。自分の旅行スタイルに合った方を選びましょう。

杉乃井ホテル 星館 いつ？

星館の開業日は2025年1月23日です。この日付は、オリックス不動産が公式に発表したニュースリリースで確認できます（オリックス不動産ニュースリリース）。

星館は、杉乃井ホテルが2019年11月から着手してきた大規模リニューアルプロジェクトの集大成として位置づけられています（オリックス株式会社ニュースリリース）。このプロジェクトでは、3棟の新客室棟が順次開業しました。

大規模リニューアルのフィナーレ

リニューアルの全体像を時系列で見ると、以下のようになります。

  • 2021年7月：第1弾「虹館」（155室）開業
  • 2023年1月26日：第2弾「宙館」（336室）開業。CASBEE建築評価の最高ランク（Sランク）を取得（ORIX HOTELS & RESORTS ニュース）
  • 2025年1月23日：第3弾「星館」（300室）開業。旧Hana館の建て替えにより誕生（杉乃井ホテル プレスリリースPDF）

この3棟の開業により、杉乃井ホテルは虹館・宙館・星館の3館体制となり、旧来の客室を順次リニューアルしながら全体の客室品質を大幅に引き上げました。

注意点：星館は「3棟目の新客室棟」であり、杉乃井ホテル全体の客室棟はこの3棟だけではありません。既存の本館なども営業を続けているため、予約の際はどの棟に割り当てられるかを必ず確認しましょう。
ポイント：星館の開業をもって、2019年から続いた杉乃井ホテルの新棟建設プロジェクトは完了しました。今後は既存客室のリニューアルやサービスの高度化に注力すると見られます。

杉乃井ホテルの星館は何部屋ありますか？

星館の客室数は全300室です。この数字はオリックスの公式リリースに明記されています（オリックス株式会社ニュースリリース）。

杉乃井ホテル全体の客室構成は、虹館155室、宙館336室、星館300室に加えて既存の本館などを含めると、総客室数は600室を超える大型リゾートです。

客室タイプ

星館の客室は和モダンテイストで統一されており、スーペリア和洋室やデラックス和洋室など、ファミリーからカップルまで対応できるバリエーションを揃えています（楽天トラベル MyTrip）。

海側の客室を選べば別府湾の眺望を楽しめますが、全室オーシャンビューではない点は宙館との違いです。星館の客室は、旧Hana館の跡地に建設されたため、建物自体は新築であり、内装や設備は館内で最も新しい状態です。

2026年時点のおすすめ部屋ランキング記事では、「星館デラックス和洋室（海側）」が総合的に高評価を得ているとの紹介もあります（東京ホテル宿コン）。

まとめ：星館は300室の新築客室を備え、和モダンテイストで統一。海側を選べば眺望も楽しめます。客室の新しさという点では杉乃井ホテル随一です。

杉乃井ホテル星館のメリットは何ですか？

星館に宿泊する最大のメリットは、「最新設備を備えた新築の客室に、宙館より抑えめな料金で泊まれる」という点に集約されます。複数の比較メディアが、星館を「高コスパ棟」と位置づけている理由です（九州トラベルガイド）。

星館の特徴

星館の客室は「星をイメージしたデザイン」がテーマの一つとされ、和モダンの落ち着いた空間が広がります。最新の防音性能や空調設備を備えているため、館内は静かで快適です。このため、赤ちゃん連れのファミリーや三世代旅行でも周囲を気にせず過ごせるとの口コミがあります（Amebaブログ「トラベルシニア」）。

また、星館には専用の和ダイニング「星 HOSHI」があり、館内で食事を完結できる点もメリットです。これにより、わざわざ他の館へ移動する手間が省けます。

こんな方に：「新品の設備に泊まりたい」「コストを抑えつつ上質な体験をしたい」「小さな子ども連れで静かに過ごしたい」というニーズに、星館は最も合致します。

おすすめポイント

  • 新築ならではの清潔感と快適性：2025年1月開業のため、館内の設備はすべて新品。空調や水回りの不具合リスクが極めて低い。
  • 静かな館内環境：最新の遮音設計により、廊下や隣室の音が気になりにくい。
  • 和ダイニング「星 HOSHI」：藁焼きや握り寿司などライブ感のある料理が提供され、夕食を館内で完結できる（同ブログ）。
  • 推し活・ライブ遠征にも：静かな環境でゆっくり休めるため、コンサートやイベント遠征時の宿泊先としても適しているとの声があります（Oshi Treasure）。
編集部の見解：星館の本質的な価値は「新しさとコスパの両立」にあります。宙館のような「絶対的なプレミアム体験」はありませんが、その分、気軽に上質な宿泊を楽しめる間口の広さが魅力です。

杉乃井ホテル 星館 ビュッフェ メニュー

星館の食事は、館内の和ダイニング「星 HOSHI」で提供されます。ビュッフェ形式ではなく、和食を中心としたセットメニューまたはコース形式が基本です。

複数のブログによれば、「星 HOSHI」では藁焼きや握り寿司など、調理のライブ感を楽しめる料理が人気を集めています（Amebaブログ「トラベルシニア」）。また、大分県の郷土料理や旬の食材を使ったメニューが提供される点も、地域密着型の魅力です。

夕食

夕食は和ダイニング「星 HOSHI」で提供されます。具体的なメニュー名や価格は公式サイトや予約サイトで確認する必要がありますが、旅館らしい和食のコース料理が中心で、ビュッフェ形式ではない点が特徴です。一方、杉乃井ホテル全体の大規模ビュッフェレストラン「アクアビート」などは別館にあります。

「ビュッフェメニュー」を期待して星館を予約する場合は注意が必要です。星館宿泊者は「星 HOSHI」での和食コースが基本であり、大規模ビュッフェを希望する場合は他の館の宿泊プランや、追加オプションとしての利用を検討するとよいでしょう。

編集部からのアドバイス：食事スタイルは宿泊棟選びの重要な判断基準です。「ビュッフェを楽しみたい」のか「落ち着いて和食コースを味わいたい」のかで、選ぶ棟は変わります。星館は和食コース、宙館はプレミアムダイニング、虹館をはじめとする他の棟はビュッフェが中心という棲み分けを意識しましょう。
まとめ：星館の食事は和ダイニング「星 HOSHI」でのコース形式が基本。ビュッフェではありません。藁焼きや握り寿司などの調理ライブを楽しみながら、和食をゆったり味わいたい方に向いています。

星館のメリット・デメリット

メリット

  • 2025年開業の最新設備で客室が非常にきれい
  • 宙館より料金が抑えめでコストパフォーマンスが高い
  • 館内が静かで、赤ちゃん連れや三世代旅行に適している
  • 和ダイニング「星 HOSHI」でライブ感ある和食を楽しめる
  • 杉乃井ホテル全体の大浴場やアクティビティへのアクセスが良い

デメリット

  • 全室オーシャンビューではない（海側選択が必要）
  • 宿泊者専用の露天風呂はなく、大浴場は他館と共用
  • 食事はビュッフェではなくコース形式（好みが分かれる）
  • 繁忙期は料金が高騰し、宙館との差が縮まる場合がある
  • 開業から間もないため、口コミ件数がまだ少ない

こんな方におすすめ

家族連れ

最新設備の静かな客室で、小さな子ども連れでも周囲を気にせず過ごせます。和洋室タイプが充実しており、ベッドと畳の両方がある客室を選べば、子どもがいても快適です。

友人グループ

コストパフォーマンスの高さが魅力。和ダイニング「星 HOSHI」での食事はグループでの会話も弾みやすく、旅館でありながらカジュアルに過ごせます。

カップル

静かで落ち着いた館内環境は、二人の時間を大切にしたいカップルに最適。宙ほどの高額ではないものの、上質な空間で記念日旅行にも適しています。

星館の料金帯の目安

以下は複数のブログや予約サイトの情報を参考にした料金目安です。実際の料金は予約サイト、時期、プランにより大きく変動します。

時期4人家族・1泊2食 目安
閑散期 平日5〜6万円台
通常期 土日7〜8万円台
繁忙期（お盆・年末年始など）15〜20万円台

出典：familytripblog.com

実例として、2026年4月の平日に星館スーペリア和洋室（海側）へ大人2名・小学生2名で宿泊したケースでは、税込76,500円だったとの報告もあります（同ブログ）。

編集部のおすすめ

初めて杉乃井ホテルに泊まる方、星館と宙館で迷っている方、家族連れ旅行者に向けて、編集部の見解をまとめます。

星館がおすすめの方

  • とにかく新しい設備に泊まりたい
  • 予算を抑えつつ上質な宿泊体験をしたい
  • 小さな子ども連れで静かに過ごしたい
  • 和食のコース料理をじっくり味わいたい

宙館がおすすめの方

  • 絶対にオーシャンビューの部屋に泊まりたい
  • 宿泊者専用の露天風呂を重視する
  • 記念日やごほうび旅行で特別感が欲しい
  • 予算に余裕があり、プレミアム体験を求める

両館に優劣はなく、あなたの旅行スタイルと優先順位によって最適な棟は変わります。星館は「新しさ×コスパ」、宙館は「プレミアム×眺望」という明確な違いを理解した上で、後悔のない選択をしてください。

よくある質問

杉乃井ホテル星館はいつオープンしましたか？

2025年1月23日です（オリックス不動産ニュースリリース）。杉乃井ホテルの大規模リニューアルプロジェクトのフィナーレとして開業しました。

星館の客室数は何室ですか？

全300室です（オリックス株式会社ニュースリリース）。杉乃井ホテル全体では虹館155室、宙館336室、星館300室の3棟に加え、既存の本館などを合わせて総客室数は600室を超えます。

星館と宙館の主な違いは何ですか？

最大の違いは「全室オーシャンビューかどうか」と「専用露天風呂の有無」です。宙館は全室オーシャンビューで宿泊者専用の天空露天風呂「宙湯」を備えるフラッグシップ棟。星館は海側を選べば眺望は楽しめますが、全室オーシャンビューではなく、専用露天風呂もありません。その代わり、星館は料金が抑えめで最新設備を備えた高コスパ棟として位置づけられています。

星館の料金帯はどのくらいですか？

4人家族・1泊2食付きで、閑散期平日5〜6万円台、通常期土日7〜8万円台、繁忙期は15〜20万円台が目安です（familytripblog.com）。実際の料金は予約サイトやプラン、時期によって変動します。

星館にはどのような客室タイプがありますか？

スーペリア和洋室やデラックス和洋室など、和モダンテイストの客室が中心です（楽天トラベル MyTrip）。海側を選べば別府湾の眺望を楽しめます。

星館の食事はどのような内容ですか？

館内の和ダイニング「星 HOSHI」で、和食のコースまたはセットメニューが提供されます。藁焼きや握り寿司など、調理のライブ感が楽しめるとの口コミがあります（Amebaブログ「トラベルシニア」）。ビュッフェ形式ではないため、大規模ビュッフェを希望する場合は他の棟のプランを検討しましょう。

杉乃井ホテル全体として、星館は何棟目ですか？

大規模リニューアルで新設された客室棟としては3棟目です。1棟目が虹館（2021年7月開業・155室）、2棟目が宙館（2023年1月開業・336室）、3棟目が星館（2025年1月開業・300室）です（オリックス株式会社ニュースリリース）。

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